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venerdì 12 luglio 2013

Sapevate che il maiale è un tipo di cinghiale addomesticato?


Anche se dal punto di vista scientifico il cinghiale (Sus scrofa) e il maiale (Sus scrofa domesticus) sono classificati come specie diverse, è assai probabile che il secondo sia il risultato della domesticazione del primo, tanto che le sue specie se si accoppiano allo stato selvatico, danno vita a prole fertile. La domesticazione del cinghiale sarebbe avvenuta tra Cina, Sud-est Asiatico e Mesopotamia fra 8.000 e 4.000 anni fa, poiché, pur essendo aggressivo, questo animale dalle carni prelibate mostrava crescita rapida, facilità di riproduzione e capacità di alimentarsi con gli scarti di cibo. Col tempo furono selezionati esemplari non aggressivi, meno setolosi e con tendenza a ingrassare, dando vita all’attuale maiale.

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