Perché un bicchiere d’acqua dopo qualche ora si riempie di bollicine?

Se lasciamo un bicchiere di acqua del rubinetto fresca a riposare per qualche ora nell’ambiente ci accorgiamo che si formano diverse bollicine sulla superficie del recipiente in cui è contenuta. Ciò perché secondo la legge della fisica formulata da William Henry nel 1803 la solubilità di un gas nell’acqua aumenta col crescere della pressione e diminuisce col crescere della temperatura. Se si versa quindi in un bicchiere acqua fresca di rubinetto in un contenitore e la si lascia lì, la pressione in essa scende, mentre aumenta la temperatura. Il che diminuisce la solubilità dei gas contenuti nell’acqua che tendono a concentrarsi in bollicine.